笹かまぼこの「ささ圭」より

笹かまぼこの製造・販売のおかみ圭子の雑感

2008.06.30.Mon

レジが・・・どうしても・・気になるんです・・・

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昨日の大雨とは打って変わって、ワクワクするような快晴のすばらしいお天気です。午前中、本店に地元の閖上小学校から2年生のかわいい子どもたちが「町たんけん」授業で来てくれました~。本店工場では、ちょうど手焼きの「赤貝入り笹かまぼこ」、「枝豆入り揚蒲鉾」、「いわしハンバーグ」を造っているところでした。最近の小学2年生ともなると、デジカメなんかも上手に使いこなすんですね~!ちょっと、びっくりしました。最後は、またまた質問タイム。蒲鉾の原料や一日に焼く枚数、蒲鉾が出来上がるまでの時間・・・などなど。よく聞かれる質問に丁寧に答えていた圭子でしたが・・・・・最後のO君、「レジの中には、どのくらいお金が入っているんですかぁ~?」「う~ん、まだたくさん入ってないんぢゃないかなぁ~」「レジの中を見せてもらえますかぁ~?」「えっ、見たいのぉ?(どうしょう・・)ぢゃあ、特別だよ~!!」ガチャガチャ・・ガチャン「ほんとだ~あんまり入ってなぁい」(こぉらぁ~!!)レジが、何だか、とっても気になるO君なのでした。
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2008.06.24.Tue

黒五とは??

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こんにちわ!梅雨空のはっきりしないお天気が続きますね~!皆様には体調くずされたりしてませんか?いっつも元気印の圭子(それだけがとりえ)・・・なんですが、さすがにここ数日、体力の衰えを感じてました~。こ~んな時には、・・・美味しいもの、栄養のあるものを食べて、飲む?に限りますよね~っ!!(圭子の場合、栄養のあるものは、取り立てて必要ないのでは?という声も)・・・。それはさておき、圭子の大好物「金ぱく黒五焼」のお問い合わせが最近特に多いんですよ~!「黒五って何なんですかぁ~?」「ホントに、金箔使ってるの?」とか。どんなお問い合わせも、大歓迎です!!
2008.06.23.Mon

おつりをお返しする時は・・・

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昨日の「仙山交流味祭inだてもん市場」、おかげさまで、無事終わりました~!宮城・山形の農・水産物のオンパレードでした。わが社の三代目(高2・・実は圭子の長男デス)も、テスト明けということで、一日お手伝い。「いらっしゃいませぇ~いらっしゃいませぇ~ささ圭自慢の揚げたて、あっつあつの五目揚でございます~!!ご試食・ひやかし大歓迎でございます~!!どうぞご試食くださぁい!!」声が大っきいので、かなりのお客様が足を止めてくださいました。「お客様・・特にお年寄りや女性におつりをお返しする時は、感謝を込めて、そっと別の手も添えてあげると、喜ばれるんだよ・・・」と三代目。(いつのまに~、どこで覚えてきたの~っ!!)五目揚、完売できました。
2008.06.20.Fri

明日・明後日は、゛だてもん市場゛で

仙山圏(宮城県と山形県)で造ったものを、生産者直売という形で、県主催で販売する『仙山交流味祭inだてもん市場』というのが、閖上から10分くらいのところにできた「だてもん市場」で開催されます。ささ圭では、朝焼きした笹かまぼこの他、五目揚蒲鉾の実演試食販売をするんですよ~!この五目揚・・・揚げたてのあっつあつを、お醤油も何もつけないで、パクリっと食べるのが、と~っても美味しいんですよね~っ!!試食された方は、必ず?・・・・ほぼ必ず買ってくださいます。「販売するスタッフの目力に、ついつい買ってくださってるのかもな??」と、社長。あちゃ~っ!!明日は、圭子も販売のお手伝い、がんばってきます。明日の揚げ方担当は男のSさん、暑い時に、この揚蒲鉾の実演(揚げる人)は、熱くて熱くて、とっても大変なんですよね。がんばってもらいます!!いろんな新鮮で美味しいものがたくさん販売されます。お近くの方は是非いらしてくださいね~!!
2008.06.19.Thu

わが社のイケメン?の面々

ビジネス
こんにちわ~圭子です!今日は、地銀の七十七銀行と宮城県主催の「みやぎビジネス商談会」が、仙台駅となりの、ホテルメトロポリタンで開催されています。圭子も早朝、ちょっぴりOL気分で、満員電車に乗って、ささ圭ブースのディスプレイにきてました。わが社の元気な営業担当のGさんとOさんで~す。ちょっと緊張気味!?Gさんは、今朝早くなんと東京営業所から新幹線で駆けつけてくれました。さて、会場は、煮たり、焼いたり、蒸したり・・・と、まさに匂いの(・・ぢゃなかった!香りの)渦!!でございます~っ!!バイヤーさん始めたくさんのお客様がいらして、まさに、熱気ムンムン!!の会場です。一つでも多くの商談がまとまりますように~ガンバレ~
2008.06.16.Mon

耳が・・欠けました・・

昨日の地震で、30年前の地震に比べると、段違いに被害が少なかった名取閖上ではありますが、自宅の食器や飾り物が、かなり被害を受けました。なかでも、圭子のお気に入りの人形が、ガラスケースごと棚から落下してしまい、土でできた人形の耳が・・・か、欠けてしまったのですっ!「しゅんかんせっちゃくざいを~っ!!」と思わず叫んだ圭子。実は、この人形は、その昔、会長から中国??(台湾だったかなぁ?)土産にもらった大切なもの。会長に「あのぉ~・・中国の・・・耳が・・・欠けてしまって・・・」と打ち明けると、「いぇえ~っ」と、大驚愕。でも、でも、何だか話が噛み合わない・・・会長が思っていたのは、質素な我が家にある、唯一の゛お宝゛・・・古い中国製の双耳壺のことだったのでした。この壺は「お宝鑑定団」が、名取にきたら是非鑑定してほしいと、会長が密かに思っているらしい品。しかし、どうしてもそんなに値打ちがあるとは思えない圭子。鑑定が楽しみです。
2008.06.15.Sun

地震御見舞い

昨日の大地震の被害にあわれた皆様、心からお見舞い申し上げます。また、私共にも、御見舞いのお電話を、昨日今日とたくさんいただきまして、本当に有難うございました。おかげさまで、工場はボイラーが故障した程度の被害、また売店も少々は棚から落ちる程度で、ものすごく揺れた割りには最小限度の被害で済みました。大変ご心配をおかけしました。99.9%の率で、必ずや来るであろうと言われている「宮城県沖地震」。これかっ!!と、皆が思ったのだけれど、今回のはそうではありませんでした。「備えあれば~」の格言通り、やはり水などの防災グッズを、圭子も絶対に用意するぞっ!!と痛感した次第です。・・そうなんです。あんなに準備を勧められている「防災グッズ」、お恥ずかしいことに実は、まだな~んにも用意してないんですっ!!
2008.06.13.Fri

今日から「父の日晩酌セット」が・・・

暑~い一日となった今日、いよいよ「ささ圭父の日晩酌セット」の出荷が始まりましたよ~!このセットをご注文いただいた皆様、また他のセットを父の日の贈り物としてご注文下さった皆様、本当に、有難うございました。きっときっとお父さん方に、気に入っていただけると信じています!!手造りの父の日カードも、お入れしています。そんな中、どういう訳か、「父の日セット」を、わざわざ月曜日着指定の方々も何人かいらして、何でかなぁ~っと、ちっちゃな疑問。しかも「父の日カード」も入れてくださいとのことなんですね。「月曜日しかいらっしゃらないお父さんなんぢゃないですか?」と事務員のTさん。う~ん、この疑問に誰か答えてぇ~っ!!さてさて今回、手造りの「父の日カード」は、事務員新人のOさんの初担当!!手前味噌ながら、なかなかステキなカードなんですよ!乞うご期待!!で~す!
2008.06.11.Wed

元気なお客様が~

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本社工場から15分くらいのところにささ圭名取増田店があります。今日はその売店のすぐ近くにある小学校から2年生のかわいいお客様が訪れました。4~5人づつの班に分かれて町内のいろんなお店を見て回る「町たんけん」という授業です。3つの班(合計15人)の子どもたちが、時間差で、来てくれました。一問目は・・・「ささけいのおやすみはいつですか?」「365日のうち、たった一日しかないのよ~!」「ひぇ~っ、すげぇ!!」(この驚く顔がまた、かわゆい)「いつだと思う?」と聞くと、「みどりの日~っ!」(・・って、何でぇ!?)「ははの日~!」(きっとお母さん思いなんだろうなぁ~)このほか、いろんな日を答えてもなかなか当たらない・・・。男の子「連休っ!!」女の子「連休は一日ぢゃないでしょっ!!」と軽くたしなめる。うふっ、しっかりしてるぞっ、女の子!!なかなか礼儀正しい2年生の皆さんでした。
2008.06.09.Mon

可愛いパッケージができました!

潮彩揚
こんにちわ~早いもので、父の日まで一週間をきってしまいましたね~。父の日に何を贈ろうかなぁ・・・と、まだお悩みの方はいらっしゃいませんか~!?おかげさまで、ささ圭の「父の日晩酌セット」、好評発売中です!!まだ地方発送も大丈夫でございますよ!!大切なお父さんへ、ご主人様へ、パパさんへ・・・お隣のパパさんにも・・・・・これぢゃあ~きりが無いですね。お父さんぢゃないけど、何人かに、日頃の感謝の気持ちをこの機会に、何か・・・小額で喜ばれそうなもの・・・とお考えの方、そんな方にピッタリなのがこの潮彩揚5枚入り。新しい若竹のイメージで新発売!!五目・いか・枝豆の三種類の詰合せです。
2008.06.06.Fri

御礼のお手紙が~

先日、工場見学に来た小学校の子どもたち全員から、御礼のお手紙が届きました~3年生なのに「なかなか、字も文も、うまいなぁ~!」と感心することしきりの社長。丁寧に一字づつ、綴ってくれたお手紙の数々に、心なごむ社長と圭子なのでした。社員の休憩室において、皆で回覧しています。下増田小学校3年生の皆さん、有難うございました!!こういうのをいただくと、社長始め皆が燃えますっ!!「ぅお~っしっ!!もっともっと美味しい蒲鉾造りに、ぐぁんばるぞぉ~っ!」あの・・あまり気張り過ぎないでね、木皿工場長っ!!今月末には、できたてのすり身を持って、会長(わが社の笹かま造り名人)と、圭子が笹かま造り体験授業に、この小学校へ行くことになっています。
2008.06.05.Thu

閖上海岸清掃とサーファー

こんにちわ~今日も元気いっぱい圭子です~!!お天気のご心配いただきました先日の「閖上海岸清掃」は、なんと当日曇り空ではありましたが、ゴミ拾いにはうってつけの?暑くなく、寒くなく、絶好の日和となりました。皆さんの普段の行いの賜物!?でしょうか?会場に集結した様々な格好をした老若男女(・・・あのぉ・・おしゃれなブーツはいてる若い女性を一人、発見しました・・・)が、支給された軍手とゴミ袋を持って砂浜から松林、葦の生い茂る広浦のゴミを拾いました。砂浜には、流れ着いたゴミや捨てたゴミがたくさん・・・。去年はサーファーの心ある方達が、一緒に手伝ってくれたのですが、今年はそういうこともなく・・・・。『音もなく・・下降す旅客機・・サーファーの・・頭上かすめて・・メタリックな午後』圭子。

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