笹かまぼこの「ささ圭」より

笹かまぼこの製造・販売のおかみ圭子の雑感

Archive [2011年06月 ] 記事一覧

気合だ!気合だ!気合だぁ~!(アニマル浜口風に・・)

こんばんわ~明日の開店を控えて、阿南市長さまからお祝いの豪華なお花が届きました~!!この度はディスプレイも、殆ど無い状態ですので、お店がパァ~っと明るくなり、圭子も女性スタッフも大喜び!!いよいよ開店の気分を盛り上げてくれます。こんなにまでしていただいて、心より感謝申し上げます。実は、先日保健所の審査もいただいたし、試作も順調に・・・・・いく・・・はず・・・だったのですが・・・・、好事魔多しとはよ...

7月1日オープンです!!

できあがりました~かまぼこ工房 ささ圭名取店本日、保健所の許可をいただくことができました!ほっと一つ、肩の荷が下りたような気がしております。新生ささ圭、7月1日オープンでございます。地元ゆりあげはもとより、全国から寄せられたあったかいご支援、エールに応えるために!伝統の味・技を絶やさず、次の世代に受け継ぐために!苦しくても 立ち上がる!ゆりあげが 好きだから!ゆりあげが ふるさとだから!元気な笑顔で、皆...

ささ圭福興Tシャツを着て頑張りますっ!!

いよいよ名取店の改造工事も佳境に入りました~!水道関係の遅れがありまして、なかなかオープンの日を決定できなくております。実は本日日曜日も、工事を朝早くからやっておりまして、今日中には何とか工事を終わらせて、明日いよいよ機械設備の搬入更に、保健所の審査・・・そして試作・・試作・・・と重ねて、いよいよオープンの運びとなります。試作で笹かまを一番最初に焼いたら、・・・きっと圭子、泣けてしまうかな・・・だ...

神奈川より、お得意様が、突然・・・・

午後、新事務所に突然、一人の男性がからお電話が・・・  「わたくし・・・茅ヶ崎の・・・Yと申しますが・・・」  圭子「・・もしかして・・Y 一郎さまでいらっしゃいますか!?」  「今、名取市役所におります。」なんと、なんと・・・遠く神奈川県茅ヶ崎市より、私ども「ささ圭」のお見舞いに、わざわざお得意様が名取までいらしてくださいました!!涙がまたまた、どっと・・・あの日以来ずっとご心配いただいてたようで、今...

どんな記事になるのか・・・楽しみなやぁ~

18日土曜日は、名取市主催の合同慰霊祭、そして日曜日は、仙台空港近くの名取市「北釜地区」だけの合同慰霊祭が、しめやかに執り行われました。土曜日に、ご遺族代表でお別れの言葉を述べられたH塚さんは、お父様とご主人様二人を失われました。お父様は、ゆりあげで知らない人がいないくらい、地域のお世話役として長年ご活躍の方。圭子もPTAで、大変お世話になり、義母は詩吟の同好の士として、また会長も、何かとお世話いただ...

徳島から取材に!!

こんにちわ~梅雨のじめじめしたお天気が、ようやくあがり、・・・爽やかな風が心地よく頬をなでてくれます。ささ圭 名取増田店の改造が着々と進んでいます。圭子が想像してたよりも、結構大掛かりな改造なんです。お店の外からも、お買い物中のお客様からも、ガラス越しに製造の様子が見えますので、工場というよりも、さながらかわいい「かまぼこ工房」・・・といった風情。とっても楽しみです~!!圭子がずっと前から「体重計が...

すべてを削ぎ落として・・・

こんばんわ~名取高舘より、ささ圭の圭子です。このあたり高舘は、田植えもすっかり終わり、家の近辺はまるで緑の絨毯のよう・・・・。夕陽に映えたその見事な光景は、圭子にとってしばし心癒されるものではありますが、反面、ゆりあげ周辺の、海水をかぶった田んぼや、冠水しなかったにもかかわらず田植えのできない田んぼを思うとき、農家の方々の口惜しさはいかばかりかと複雑な気持ちになります。さて、名取店の改造・・・改修...

「待ってるからね!」の言葉に感謝・・・。

先日、大阪に出張してまいりました!仙台空港は、二月に大阪に出張して以来、そしてあの大津波後初めて、足を踏み入れました。まだ一階のほんの一部分しか使用できず、薄暗い照明のなか、まるで工事現場か戦場のように物々しい雰囲気の空港ターミナル。待合室は、ボランティアと思われる団体の方々、上下水色やべージュ色の作業服をまとった他府県自治体から応援にきてくれていた公務員と思しき方々・・・等等で、かなり込み合って...

またまた12日のサンデージャポンに!

またまた昨日、サンデージャポン様の取材が・・・。二ヶ月前、杉村前議員さんがいらして取材してくださり、放映後、全国からたくさんの反響がございました。あれから二ヶ月、大津波から約三ヶ月たち、ささ圭がどのように変わったか・・・その足跡を取材してくださいました。今週日曜日・・12日(日)の「サンデージャポン」で放送されます~。今回は社員や圭子も、ちょっぴり出る・・かも・・・・しれません。(恥)ほんの少ぉしだけ、...

名取市の合同慰霊祭が・・・

午前中、告別式に参列しました。ここにきて、火葬だけではあまりにも・・・と、お葬式を出すお宅が増えてきました。ささ圭の本社工場があった地区の町内会長さんが、喪主をつとめられました。ささ圭という会社も、そして私たち夫婦や会長夫妻も、なにかと大変お世話になったT町内会長さん。いつも笑顔でいらした奥様、お母様、お姉さま、そして最愛のご子息が犠牲になりました。あまりにもお気の毒で、言葉のかけようもございませ...

前へ、前へ・・・・

復興第2弾が出ました~「牛たんスモークチップ」の「黒胡椒」と「プレーン」の二種。気になるお値段は・・・・いずれも一袋735円でございます。このまま開封後すぐに召し上がれますので、とってもお手軽です。圭子のおススメは、・・・「黒胡椒」ですね。スパイシーな風味は、ビールやお酒とも相性バッチリ!!ついつい呑みすぎてしまいますぞ~っ!!「父の日」も、間近か・・・になっていたのですね。ぜひソーセージとセット...

私たちの身代わりとなって・・・

ようやく画像を入れられるようになりました。これは我が家の愛猫、・・・・だった「みみちゃん」。震災前に撮ったものです。大津波に、私たち家族の身代わりとなって、天国へ行ってしまいました。あの日、2時46分、本店で大震災にあった圭子は、液状化で泥水が噴出しその水と落下したものに足をとられながら、車で本店から→会長宅→本社→本店→自宅→本社→会長宅→本店へ・・・そこから圭子の車で社長と退避したのは3時35分すぎ...

もう津波はこりごりです。

こんばんわ~少ぉ~し痩せた圭子です。最近はどういうわけか時間がなくて、深夜にしか更新できません。今晩も例のごとく?会長夫妻はすでに就寝、社長が晩酌をやっております隣で、パソコンに向かってピコピコ。ちょっぴり幸せな、平和なひと時でございます。あはっ・・毎日何度となく、名取増田店と事務所を車で往復している圭子なのですが、最近、怖いことに気づいてしまいました。新事務所はバイパスに面していますので、ゆりあ...

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ささ圭の圭子

Author:ささ圭の圭子
宮城県名取市ゆりあげの笹かまぼこ製造直販のささ圭です。
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