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Archive: 2011年08月23日  1/1

慰労会です!

7月1日オープン以来、ひたすら前を向いて走ってきた私たち。夕刻の閉店後、社員をねぎらい・・・、お互いをねぎらい・・・、店内でささやかな慰労会を開きました~。全ての工程が、五十年前の全て手造りという製法。会長夫妻以外は誰もできない幻の?製法でした。そんな慣れない仕事にもかかわらず、全社員が必死で覚えよう!!と、すごい意気込みで積極的に仕事に関わってくれました。熱く厳しい手仕事、熟練の技が要求されます...

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