笹かまぼこの「ささ圭」より

笹かまぼこの製造・販売のおかみ圭子の雑感

Archive [2011年12月 ] 記事一覧

感謝の気持ちでいっぱいです!

待っててくださるお客様のために、大晦日も頑張っています~っ!!「この中腰、疲れるのよね~」いよいよ激動の年が暮れようとしています。明日一日を休むためには、どうしても残業になってしまいました。(毎日夜10時までやっています。)紅白も今年は見れません・・・トホホ・・・そして明日も、数名の社員と私たち家族(社長・圭子・三代目)は少し仕事が残っています。今まではいくら忙しくても大晦日は三時ころには終了し、元旦だけ...

社員の協力体制に感謝

雪がちらちら舞う今日は30日、いよいよ今年も明日一日を残すのみとなりました。ご発送を承った分を、何とか本日の時間ギリギリでお出しすることができ、ほっとする間もなく、明日の時間配分はさてどうしたものか…圭子の悩みは尽きません。大晦日というのに、残業にもなりそうな具合なんですもの・・・。大晦日という日に、まさかそんなに社員を遅くまで残業させる訳にはいかないのでは・・・第一、何人が残ってくれるか・・・・で...

完売御礼 手わざ笹かまぼこ

とうとうこんな貼り紙を出すことになってしまいました。申し訳ございません!!しばらく前から、ずっと残業をしながらその日その日を何とか間に合わせてまいりました。しかしながら、昨日の夕方あたりから、もしかしたらご予約いただいている分まで今年中に焼き切れないのでは・・・と、何度も何度も計算し、結局不本意ながらこのような張り紙を午後から出しています。七月にオープン以来、大分順調に焼けるようにはなってきておりま...

早乙女主水之介は眉間に傷でしたが・・・

まもなく遊里揚の真空包装を売り出します。竹のパッケ-ジは震災前からのもので、掛け紙と中身を変更しています。以前のように、高速道路のサービスエリア売店を中心に販売の予定です。日本列島中が厳しい寒さに見舞われている今週ですが、こんな寒い日には、お風呂が何よりのリラックスタイム。特に圭子のように「五十肩」には、お風呂は欠かせません。ところが昨夜お風呂上りに、久々に鏡をじ~っくり見てビックリ!なんと眉間に...

閖上仮設店舗がほぼ完成

つくづく自分のデジカメのシャッターチャンスの悪さが嫌になります。お昼に姉妹都市、山形県かみのやま温泉駅の企画でお買い物ツアーのバスが二台。たくさんの方々がご来店、お買い物をしてくださいました。その様子を撮りたかったのですが、混雑に気を取られ、気が付くと・・・・もう皆さんバスに乗り込み「さようなら~」あら、ら・・かみのやまの皆様、たくさんのお買い上げ、有難うございました。ささ圭の工房は、店舗前に大型...

京より狂言師が・・

こんばんわ~寒さも一段と厳しい日々が続いています。そんななか、今日は珍しいお客様。社長と圭子の学生時代の友人・・茂山一門の狂言師松本薫さんが、京都からいらしてくださいました。三十年ぶりぐらいの再会でした。あまりに思いがけず、店頭で手を取り合って涙・涙。言葉がなかなか出てきません。少し年上でありながら、能楽部に私たちより後から入ってきた彼は卒業後、厳しいプロの狂言師への道を選びました。芸に磨きをかけ...

支えられて、私たちがあります。

どう見ても、かまぼこではございませんぞ・・・東京の圭子さんのことをお話しましょうか。被災後、「圭子のブログ」を復活させてから、全国からたくさんのあたたかいご支援や励ましのエールをいただき続けています。圭子さんは、圭子と同じ名前ということで・・・圭子の本名は違うのですが・・・親近感を持ってくださり、お手紙や差し入れを頂戴するようになりました。いつも社員のぶんまで。いただくばかりで何のお返しもできない...

仙台放送「あらあらかしこ」

午前中証明書発行の為、法務局に参りました。受付の女性にお金を支払う際、「頑張っている姿、いつも見てますよ~」と小さい声で話しかけられビックリ。だって圭子の全然存じ上げない方だったんですもの。工房の近くにお住まいということで、ガラス越しに私たちが働いている姿をいつも見てくださっているようなんです。「大変でしたね~、頑張ってくださいね、応援してますから」と、他の方に聞こえないように小声で。目に涙がみる...

新製品チーズ入り

チーズ入り手わざ笹かま、出ました~こんばんわ~やっと、「チーズ入り手わざ笹かまぼこ」を造りました。震災前にはなんと百種類近くあった蒲鉾・・・いろんな味の笹かまぼこに加えて、蒸し蒲鉾、揚げ蒲鉾の種類も豊富でした。この度、「手わざ笹かまぼこ」と「遊里揚」の二種類に、ようやく新製品が再登場です。思い起こすと、チーズ入りをささ圭で初めて作ったのは、圭子が嫁いでから数年後。以来何十年もずっと、お客様に馴染ん...

あの頃の圭子

今の時期、サンタさんとお正月のディスプレイがどうしても混在する店内こんばんわ~昨日の初雪で、今朝の道路はかなり混み合い、事故も頻発したもようです。寒さもいよいよ本番となってまいりましたね。皆様、お風邪などひいておられませんでしょうか。年と共に寒さが苦手になってしまった圭子、ホッカイロを腰に貼り付け、なんとか凌いでおりまする~。昨日郵便局に行きました。受付の女性が、にこっと笑い、  「ささ圭さん、顔...

オピのおびの交流会

寒い~っ!!今朝はみちのく名取は初雪でした。寝室の出窓で、みっく君が不思議そうに雪の舞う空を見上げています。そうそう~・・・みっく君は生まれて初めて見る雪。昨夜、仙台で河北新報「オピのおび」の執筆者の交流会が開催されました。圭子も11月に一回書いただけ・・・なんですが、ずうずうしく?出席させていただきました。原稿、12月はとても忙しくて、無理やなぁ・・・と内心思っていましたら、12月分はもう間に合いました...

「2012年度中小企業白書」に載るらしい・・・

中小企業白書・・・、申し訳ないことに、今まで読んだこともかじったこともない圭子でした。先日、中小企業庁様と、三菱UFJリサーチ&コンサルティング様ご一行が取材にみえました。一体全体、なんで「ささ圭」が???やっと、思い出しました。実はこれもちょっとしたご縁がきっかけだったのです。先般の幕張メッセでの販売時、若い女性が圭子の説明を熱心に聞いてくださるもので、いろいろと商品説明から始まり・・・と、その時、「...

年女

こんばんわ~お歳暮商戦もまっただ中、フル生産しています~。最近、とても嬉しいことに気づきました。お客様からご依頼いただいたお歳暮のご発送の打ち込み作業は、事務のKちゃんと圭子が担当しているのですが、その中に震災以前にずっと長らくご愛顧いただいていたお客様方のお名前を少しづつではありますが見出だすようになったのです。お歳暮の案内を何十年と出させていただいていたお得意様方。皆様、震災直後、閖上の繋がら...

組合員さんからのクリスマスプレゼント

午前中、仙台圏の中小企業支援情報マガジン「月刊 復興人」さんから、取材していただきました。仙台市から企業支援情報発信事業として委託されているとのことで、今回はトップページで扱ってくださるとのこと。有難くお受けしました。それにしても・・・最近取材を受けることがとても多くなりました。仕事やお客様にご迷惑のかからない範囲で、私たちはできるだけお受けしています。ささ圭が、私たちが元気に何とかやっていること...

成道会がいとなまれました。

今日は12月8日、成道会(じょうどうえ)でした。仏教では、お釈迦様がお悟りをひらかれた日・・・ということで大切にされている日です。去年まで、この日は地元閖上の菩提寺であるT禅寺さんの本堂で、私たちご詠歌の講員らが集い、しめやかに成道会がいとなまれておりました。あの日の大津波により、講員のお仲間四名の方々と、前ご住職様ご夫妻が犠牲になるという悲しい事実を私たちは受け止めることになってしまいました。いつもお...

サンジャポの杉村たいぞうさんが取材に・・・

午前中、またまた「サンジャポ」の杉村たいぞう前議員さんが、取材にいらしてくださいました。「サンジャポ」さんの取材は、今回が三度目。被災直後・・・四月に初めていらした時は、私たち家族は友人のご好意により、名取市高柳に仮事務所を置かせてもらい、更に住まいまで提供していただいていました。何をすればいいのか、どれから始めればいいのか、・・・生きることに精いっぱいの日々でした。二度目は、五月下旬だったでしょ...

成人式の振袖が社員に・・・

すごいものが送られてまいりましたよ~一昨日、宇都宮のお客様T様から、お電話をいただきました。「知り合いに、被災された新成人に是非振袖を譲りたいという方がいますが、ささ圭さんのお知り合いに今度成人式を迎える方、いらっしゃいませんか?」というもの。何という有難いお申し出でございましょう!!宅の三代目も実は新成人なのではございますが、あいにくと男。社員のAちゃんに早速聞きましたところ、まだ買っていないと...

仙台市長さんに似てるって・・微妙・・

こんばんわ~久しぶりに少し穏やかな日差しの午前中、名取市内のNケ丘公民館で「明昭大学」の受講生の方々に、「能楽の楽しみ方 入門編」と題して、一時間半ほどお話しさせていただきました。受講性の方々は、60歳以上の男女。予想以上に大広間にいっぱいです。始まる前、少し緊張気味の圭子に、「先生は誰かに似てると思ったら、仙台市長さんさ似てらっしゃるねぇ!」と一番前に座ったおじいちゃま。そんなこと言われたの初め...

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ささ圭の圭子

Author:ささ圭の圭子
宮城県名取市ゆりあげの笹かまぼこ製造直販のささ圭です。
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