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気合だ!気合だ!気合だぁ~!(アニマル浜口風に・・)

2011.06.30(22:39) 272

こんばんわ~

明日の開店を控えて、阿南市長さまからお祝いの豪華なお花が届きました~!!
この度はディスプレイも、殆ど無い状態ですので、お店がパァ~っと明るくなり、圭子も女性スタッフも大喜び!!いよいよ開店の気分を盛り上げてくれます。こんなにまでしていただいて、心より感謝申し上げます。


実は、先日保健所の審査もいただいたし、試作も順調に・・・・・いく・・・はず・・・だったのですが・・・・、好事魔多しとはよく言ったもの、なにやかやと小さなトラブルが続きまして、一番大きな、しかも決定的ななトラブルは、石うすが壊れてしまったこと!!ガーンこんなことって・・・あるもんなんですねぇ。ほんまに心臓に悪いですわ~・・・

これには社長も圭子も唖然と・・・急遽、業者さんを呼んで、部品取替えにかなりの時間を費やし、そこから試作・試作を重ねました。そしてようやく今日の午後、「よしっ、これならいけるぞっ!!」という笹かまぼこと揚げ蒲鉾ができあがりました~。きわどいところでしたが、まずひと安心でございます。

そんなわけで、先日から味見ばかりしている圭子、かなり食べましたよ~。せっかくスリムになったのになぁ、・・・・

明日の開店を控え、いろいろと走り回っておりましたら、なんと昨日から足の靴擦れがすごいことに・・・しかも昨日は珍しく素足にサンダルなんて・・・ちょっと若いふりをしてしまったもんで、・・傷を見た義母がビックリ!!「どうしても病院にいがい~」(行きなさい!)この忙しい中、外科にも掛かってしまいました。トホホ・・・

明日は家族皆で四時起きです。ご飯のタイマーもかけました。
気合、十分でございます!
おやすみなさいませ~
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笹かまぼこの「ささ圭」より


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