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鍋まつりコンテスト 

おばんでございます~
みちのく名取美田園から、圭子でございます~

今朝から、美田園のさいかい市場店内の厨房で、おでんの仕込みをしておりました。

 こんなんできました~~200食分
「んまい~」我ながらなかなかの出来!?

やっぱりごぼう巻と五目揚げなどの揚げ蒲鉾から、美味しいダシがどんどん出てきます。

おでんできあがり

今回の鍋まつりはコンテスト形式になっております。一番美味しいと思ったところに割り箸をいれ、賞が決まります。

ちなみに、今回さいかい市場から参戦しているのは意外と少なく、
・浪の音さんの粕汁
・浜やさんの海鮮鍋
・ささ圭のおでん鍋 
の3つのみ。

場外から応援ということで参戦してくださった
・名取市産直ネットワークさんの冬瓜汁
・増田の大友八百屋さんのサンマ汁
・名取市食堂組合さんのクラムチャウダー、はっと汁、牛すじ鍋

合計、8種類の鍋(汁)になります。

震災前、たくさんあった巨大な特注の打ち出し鍋が、今はもう1つしかなくて(左下)、大鍋を何個も集めて何とか必要な食数を作りました。

明日はどうか晴れますように、そしてたくさんのお客様がご来場くださいますよう、お待ちしています。(+_+)
閖上との再会、閖上の人々との再会、・・・・皆様の楽しい「再会」の場になることを願います。

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宮城県名取市ゆりあげの笹かまぼこ製造直販のささ圭です。
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